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Articolo inserito il 16 dic 2011
ciao a tutti!
cercando la ricetta dei cremini sono approdata sul vostro sito, veramente bellissimo!!! (appena trovo dove ci si presenta, lo faccio!!)
la ricetta che ho trovato è di Opera30 : http://www.notedicioccolato.it/index.php?Art=...
scusate ma non ho trovato come attivare il link, cmq basta dgtr cremini in "cerca" ^__^
nelle risposte al suo post viene detto che nel vostro sito c'era un altra ricetta di Ab ... solo che il link - almeno a me - non funziona!
Ora, visto che anche Opera30, autore della prima ricetta, dice che quella di Ab è migliore ... vorrei provarla ^__^
potreste ripostarla ??
grazie mille!
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Art.n° 6966 Stampa

Commenti / idee sulla ricetta:

Gnammyinviato   sabato 24 dic 2011 alle 15:57Msg. Prec.   Top  
scusate se ri uppo la richiesta .... nessuno nessuno ha la ricetta dei cremini di Ab ?? :(
Ab-inviato   lunedì 26 dic 2011 alle 9:48Msg. Prec.   Top  
ho dato una occhiata sul database: ho trovato solo queste note
"Servono: cioccolato bianco, cioccolato al latte e pasta
di nocciole. Cioccolato e pasta di nocciole in proporzione 2:1. Si fonde il primo cioccolato, si
mescola alla pasta di nocciole, si tempera e si stende nel quadro. Si lascia cristallizzare e si fa
il secondo strato, con procedimento identico al primo e così via per 4 strati. Dopo che il cremino si
è rappreso, si taglia quadrati di 1,5 cm "
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