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Articolo inserito il 12 sett 2011
 
Non l’ho acquistato ma mi sembra interessante come segnalazione, carino anche l'abbinamento con il DVD
Enciclopedia del Cioccolato
BAU, Frédéric - École du Grand Chocolat Valrhona
Bibliotheca Culinaria
Lodi, 2011
52€
http://www.bibliothecaculinaria.it/sito/front...
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Art.n° 6957 Stampa

Commenti / idee sulla ricetta:

vogliadidolciinviato   lunedì 12 sett 2011 alle 11:22Msg. Prec.   Top  
su amazon costa mooolto meno! io l'ho preso tempo fa ed è un bellissimo libro! l'unico inconveniente è che è in francese per cui se non si sa la lingua...
circeinviato   giovedì 15 sett 2011 alle 19:55Msg. Prec.   Top  
su biblioteca cilinaria pero' e' in italiano vero?
per me il francese e' arabo....
Ab-inviato   sabato 17 sett 2011 alle 9:24Msg. Prec.   Top  
si, era la ragione per cui non lo avevo preso nemmeno io ;-)
anche se ultimamente cerco di essere bravo e di comperare solo i libri se li leggo...
vogliadidolciinviato   lunedì 19 sett 2011 alle 11:34Msg. Prec.   Top  
ah non lo sapevo, ho solo vito il titolo..che effettivamente è in italiano :D comunque io ho la versione francese ed è davvero bello! l'unica cosa è che secondo me i dolci son troppo dolci
Ab-inviato   mercoledì 21 sett 2011 alle 22:03Msg. Prec.   Top  
Mi fido e lo metto sulla mia wishlist, anche se adesso sono impegnato a fare altro a dire il vero ;-)
Anche per quello capito poco da queste parti!
julieninviato   mercoledì 28 dic 2011 alle 9:49Msg. Prec.   Top  
Mancava solo il mio regalo di natale e allora mi son concesso questo libro.Trovato alla Hoepli a Milano (Libreria ben fornita ) pagato 52€. Direi un bel libro.ciao
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