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Articolo inserito il 12 ott 2010
 
Mi Ŕ arrivato fra le offerte di Amazon e l'ho preso subito.
A chi piace il genere di torte non pu˛ sfuggire di certo nŔ il nome Planet Cake nÚ l'autrice Paris Cutler, a me no ad esempio: li ho sempre trovati i migliori fra i professionisti.
Riprendo... il libro Ŕ davvero carino: da l'impressione di essere sia chiaro che completo dal primo momento, anche dalla grafica. Da sopratutto l'impressione di essere stato scritto da qualcuno che le fa veramente queste tipo di torte e non che si Ŕ improvvisato.
A parte l'introduzione con gli attrezzi, che in veritÓ sono piuttosto numerosi, molto carina Ŕ la parte in cui spiega come rimediare a problemi e rotture, cosa che non ho mai visto si di un libro. Le torte presentate sono semplici ma non scontate, anche se dopo so giÓ che quando prover˛ a farle io, senza la perfezione anche nelle piccole cose il risultato sarÓ sensibilmente diverso.
Molto carina Ŕ invece la prima parte dedicata alle cup cake : sembrano semplici da fare ma carine davvero per il risultato.
Per chi vede gli appassionati del genere un po' come pasticcieri di serie B, attenti solo all'estetica vi riporto la prima frase della sezione delle ricette: "The wonderful thing about this cake is that they actually taste great. Your cake are going to taste as magnificent as they look."
Planet Cake
Paris Cutler
Murdoch Books

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Art.n° 6902 Stampa

Commenti / idee sulla ricetta:

opera30inviato   sabato 16 ott 2010 alle 16:10Msg. Prec.   Top  
Beh, fantastico! Fammi sapere quando ti arriva se le spiegazioni sono esaurienti. Grazie
Ab-inviato   sabato 16 ott 2010 alle 19:14Msg. Prec.   Top  
Devi aspettare lunedi...
opera30inviato   sabato 16 ott 2010 alle 23:11Msg. Prec.   Top  
Son talmente incasinata con il lavoro che puoi tranquillamente prendertela con calma e studiarlo ben bene. Le tue figliole diverranno matte per
Queste cose:ti vedo male...
Ab-inviato   marted├Č 19 ott 2010 alle 7:03Msg. Prec.   Top  
Mi sambra carino davvero, dopo scrivo meglio, intanto tiro fuori dal forno i cup cake!
Ab-inviato   marted├Č 19 ott 2010 alle 23:16Msg. Prec.   Top  
Quasi dimenticavo: le cup-cake non sono niente male ;-)
Pi├╣ apprezzate dei miei plum cake classici....
opera30inviato   marted├Č 19 ott 2010 alle 23:49Msg. Prec.   Top  
Prole ingrata...qualora fossero loro le cavie. Quindi la ricetta dei cup cakes l'hai presa dal libro? Poi,quando avrai tempo e modo, mi interesserebbe sapere se trovi esauriente le spiegazioni inerenti la decorazione.
Ps:Secondo me dovresti recensire libri,perch├ę sei sempre molto preciso ed analitico.
Ab-inviato   mercoled├Č 20 ott 2010 alle 6:42Msg. Prec.   Top  
:-D stupendo! In internet si trova tutto.
Certi sostengono che non si capisce niente di quello che scrivo, tu mi dici che sono preciso, altri volevano darmi un premio per un racconto breve... si torva proprio di tutto!
Ma chi avrà ragione? :-D
opera30inviato   marted├Č 16 nov 2010 alle 1:07Msg. Prec.   Top  
Allora come e' andata con il libro? Sai sono indecisa se sia più utile un libro sulle decorazioni o un dvd... Forse un corso, ma finirei a fare i soliti fiorellini... Cmq volevo dirvi, magari lo sapete, che ieri ho scoperto sul canale 137 per bambini,un programma "torte e dolcetti" dove fanno vedere passo,passo delle torte per lo più per bambini fantastiche, sembra tutto molto semplice. Forse e' un programma portoghese(tranquilli e' in italiano). Ipnotizza per fino mia figlia ed e' che dire. Loro lavorano con la pasta di gomma in realtà. Oggi hanno fatto uma torta di nozze semplice ed elegante. Altro che il boss delle torte: un po' troppo americano e a volte non si capisce niente ti fanno vedere solo il risultato e loro che litigano!! Cmq chi e' interessato può guardare questo programma alle 11-17-20-24. A me,piace!!
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