Tutte le volte che passavo da Orvieto, non poteva mancare una sosta a una piccola gelateria artigianale scoperta per caso a sinistra del Duomo

Che sorpresa quindi vedere in pieno centro a Roma una gelateria che non solo si chiama Orvieto ma che, coincidenza, ha gli stessi gusti che sceglievo sempre nella citt? umbra: Confetto, Cuba Rum e Marron Glac?

Mistero svelato, sono le stesse persone! Da Orvieto, Graziella Pasqualetti si ? trasferita in questa piccola gelateria vicino il Pantheon, in Umbria sono rimasti il padre Giuseppe e la sorella Patrizia. Ho chiaramente provato molti gusti in incognito nei giorni passati ed oggi mi sono deciso all'...intervista

Nocciola, crema, cioccolato, pistacchio, stracciatella, cioccolato al rum, riso, pinoli, mousse zabaione..tutti testati e promossi a pieni voti, ma i gusti sono tanti e non manca la selezione dei gelati alla frutta (che tester? prossimamente, al momento ho provato solo cachi). Il gusto al "confetto", se vi piacciono i confetti alla mandorla dei matrimoni, ? davvero ottimo, con pezzetti di mandorle e un delizioso profumo vanigliato.

La foto della famiglia Pasqualetti ? stata gentilmente messa a disposizione per la pubblicazione su NdC da Graziella