Note di cioccolato: Rosa di cioccolato plastico

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Rosa di cioccolato plastico

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Articolo inserito il 29 genn 2005

Provo a spiegarvi come ho fatto la rosa con il cioccolato plastico.

Per prima cosa conviene, almeno le prime volte, tagliare tutti petali: aiuta a dare le proporzioni gisute. Non ? molto importante che siano precisi; vanno comunque lavorati con le mani dopo.

Si cominciano poi a lavorare i petali per dargli una forma bombata con al punta delle dita e smussandone i bordi.
Il si arrotola quindi il pi? piccolo che former? il centro del fiore.

Si uniscono quindi successivi petali, mettendo il successivo leggermente pi? "in fuori" rispetto al precedente. Il petalo si unir? con il calore delle mani al "gambo".

Si procede quindi con i successivi alla stessa maniera e dandogli una "rotazione".

Dopo i petali pi? interni si pu? cominciare ad aggiungere i pi? gradi che avranno una piegatura, nella parte superiore, verso l'esterno. Ci si pu? aiutare per questo con uno stuzzicadenti o con una matita a seconda della grandezza della rosa.

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Commenti / idee sulla ricetta:

inviato lunedì 15 mar 2010 alle 20:07

si riesce ad avere un filmato?

inviato mercoledì 17 mar 2010 alle 8:25

Ciao, no non ho fatto filmato all'epoca e non credo riproverò. ;-)

;-)

Cmq posso dirti che se ci sono risuscito io, beh al livello della cosa che vedi fotografata, ci può risucire chiunque. Anche perché era una delle prime volte se non ricordo male. Poi chi mi faceva vedere riusciva a fare cose incrdibili ma questo é altro discorso ;-)

;-)

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